旅游業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)相去甚遠(yuǎn),其中旅游管理機(jī)構(gòu)、飯店、航空、旅行社、景區(qū)景點(diǎn)等類型的實(shí)體所提供的產(chǎn)品和服務(wù)相互之間差異巨大,不具備相似性。并且絕大多數(shù)的旅游企業(yè)都隸屬
于某個(gè)傳統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)。如飯店屬于住宿業(yè),航空屬于交通運(yùn)輸業(yè)。因此,很多國(guó)家的產(chǎn)業(yè)分類中,并未將旅游業(yè)列為一個(gè)單獨(dú)的產(chǎn)業(yè),對(duì)旅游業(yè)的統(tǒng)計(jì)僅以衛(wèi)星賬戶的形式進(jìn)行。但是,實(shí)
踐中旅游業(yè)是一個(gè)實(shí)際存在的產(chǎn)業(yè),并在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占據(jù)越來越重要的地位。旅游業(yè)的特點(diǎn)是為旅游者活動(dòng)提供便利,因此對(duì)旅游業(yè)的定義需要改變以往從供給角度對(duì)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行定義的方式,
而是從需求的角度進(jìn)行定義,界定的標(biāo)準(zhǔn)是相同的服務(wù)的對(duì)象,而非相同的業(yè)務(wù)或提供相同的產(chǎn)品?!吨袊?guó)旅游大辭典》中,對(duì)旅游業(yè)做出了明確的定義。旅游業(yè)是指直接或間接為旅游者提
供服務(wù)或生產(chǎn)產(chǎn)品企業(yè)的集合。
要對(duì)旅游業(yè)進(jìn)行準(zhǔn)確理解,需要分清楚旅游業(yè)與旅游行業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)的區(qū)別。
旅游行業(yè)是由旅游管理機(jī)構(gòu)管理的直接向旅游者提供旅游產(chǎn)品或相關(guān)服務(wù)的實(shí)體的總稱。一般而言,旅游行業(yè)包括景區(qū)、度假村、星級(jí)酒店等。
旅游行業(yè)是狹義的旅游產(chǎn)品提供者,因?yàn)槁糜萎a(chǎn)品的特殊性,一個(gè)企業(yè)是否歸屬于旅游行業(yè),其主要界定指標(biāo)為是否被當(dāng)?shù)氐穆糜喂芾頇C(jī)構(gòu)劃定為旅游企業(yè)而進(jìn)行直接管理。如星級(jí)酒店
是由旅游管理機(jī)構(gòu)作為旅游行業(yè)企業(yè)來進(jìn)行星級(jí)評(píng)定和管理的,歸屬于旅游行業(yè);而非星級(jí)酒店則不受旅游管理機(jī)構(gòu)管理,不屬于旅游行業(yè)。
旅游業(yè)是所有的旅游產(chǎn)品和服務(wù)的供給實(shí)體的總稱。旅游業(yè)包括旅游產(chǎn)品的供給方,旅游信息、旅游標(biāo)準(zhǔn)、旅游管理的供給方。
旅游業(yè)除了包含旅游行業(yè)之外,還包含有旅游管理機(jī)構(gòu)(旅游管理和旅游標(biāo)準(zhǔn)供給方)、旅游協(xié)會(huì)等,同時(shí)旅游業(yè)還包含了旅游行業(yè)的完整的產(chǎn)業(yè)鏈,即旅游行業(yè)的上下游企業(yè)等。
旅游產(chǎn)業(yè)則是旅游產(chǎn)品的供給方和需求方的所有實(shí)體或個(gè)體的總稱。整個(gè)旅游產(chǎn)業(yè)既包含旅游業(yè),又包含旅游者,形成完整的供需鏈。
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